Ceardlann saor in aisce do ghnólachtaí beaga bia

Tá Líonra Eolais safefood, ag obair dó i gcomhar le Bia Innovator Campus, ag óstáil ceardlann saor in aisce do ghnólachtaí beaga bia a bheidh ar siúl i gCampas Uí Mhaoilíosa de chuid Teagasc, Baile Átha an Rí.

Tá an cheardlann seo do ghnólachtaí beaga bia a gceanglaítear orthu córas AGPRC, nó córas bainistíochta sábháilteachta bia atá bunaithe ar AGPRC, a bheith i bhfeidhm acu.

Pléifear na nithe seo a leanas san oiliúint phraiticiúil seo in AGPRC:

Cén fáth a bhfuil AGPRC ina chuid dhílis de bhainistíocht sábháilteachta bia.
Conas sreabhchairt a fhorbairt/a mhodhnú le haghaidh pointí rialúcháin criticiúla
Conas na guaiseacha coitianta sábháilteachta bia agus a rialuithe a shainaithint
Cén ról atá ag réamhriachtanais i nguaiseacha a rialú
Conas taifid éifeachtacha a choimeád chun comhlíonadh a thaispeáint

Chomh maith leis sin, is féidir le toscairí leas a bhaint as seisiún comhairliúcháin 10 nóiméad duine le duine lenár n-oiliúnaí sábháilteachta bia tar éis an chúrsa chun a saincheisteanna AGPRC féin a phlé. Chun seisiún comhairliúcháin a chur in áirithe, seol ríomhphost chuig [email protected].

Athenry HACCP workshop

First name

Surname

Enter your email address

Name of company / employer / institution

Enter your category of employment

Enter your dietary or accessibility requirements

How did you hear about this event?

Do you give safefood permission to contact you after 12 months by email to get some feedback on how you used the learnings from this event in your work.

Yes

safefood privacy statement